Homard breton vivant
Homarus Gammarus
De couleur bleu sombre, le homard breton appelé aussi homard européen, vit dans des fonds rocheux.
Péché au casier dans les eaux de la Manche, le homard breton est un mets très recherché par les gastronomes.
Peu calorique, ce mets exceptionnel est riche en protéines ainsi qu'en vitamine E, magnésium et acide Oméga 3.
Calibré suivant son poids, le homard se mange nature, grillé ou cuisiné...
Pour des livraisons à domicile sur toute la France ( hors Corse et DOM TOM) en 24 heures, expéditions les lundi mardi mercredi et jeudi.
Si vous séjournez ou habitez non loin de Carantec, vous pouvez venir les choisir directement dans nos VIVIERS :
la Maison de l'huître - ETS ALAIN MADEC Pointe de Pen-al-lan. CARANTEC.
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